Sulolan Marjoista Maukasta

Mansikkainen talventaika

kaksi annosta

4 dl vettä

1 kpl kanelitankoa

1 kpl neilikka

ripaus anista

1 dl Sulolan tilan mansikkamehua

1 tl vaniljasokeria

Kiehauta ainekset ja tarjoile kuumana.

Marjatilan Hillo

Ainekset:

  • 1 l Mustikoita
  • 1/2 l Vadelmia
  • 1/2 l Mansikoita
  • 500 g Hillosokeria

Tämä herkullinen hillo on täydellinen aamiaisella puuron tai tuorepuuron kera. Se toimii myös jälkiruoissa, leivonnaisissa sekä juustojen ja keksien kanssa.

Hillopurkki ja marjoja

Ohje:

1.
Perkaa marjat ja mittaa ne katti-laan kerroksittain sokerin kanssa. Anna marjojen mehustua jääkaapissa muutaman tunnin tai mieluiten yön yli.

2.
Kuumenna seos hitaasti ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita seosta silloin tällöin, estääksesi pohjaan palamisen.

3.
Nosta kattila liedeltä ja kuori pinnalle noussut vaahto pois. Tölkitä hillo pestyihin ja kuumennettuihin purkkeihin. Sulje kannet tiiviisti ja anna purkkien jäähtyä huoneenlämmössä. Säilytä jääkaapissa.

Aamuriemu smoothie

  • 1 dl Sulolan marjatilan Saskatoon mehutiivistettä (sokeriton)
    tai     saskatoon marjoja
  • 2 banaania
  • 2 dl Sulolan mansikkaa
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 dl vettä 
  • mausta hunajalla ja inkiväärillä
Sekoita blenderissä ja nautiskele!

Marjaherkku

  •  4 dl saskatoonia ja vadelmia
  • 2 tl sitruunamehua
  • ¾ dl sokeria
  • 1½ tl vaniljasokeria
  • 2 dl vispikermaa
  • 1 dl talkkunajauhoja

Pinnalle:

Kaurahiutaleita tai mysliä.
Koristele marjoilla.